Nama Saintifik: Stevia rebaudiana Bertoni
Nama lain: Stevia, Sweet herb of Paraguay, sweet honey leaf, sweet leaf, sugar leaf, Stevia, Ya-wan, Orngot
Kegunaan: Daun stevia mempunyai rebauioside A (R-A) dan steviosides (St) dimana 180-400 dan 110-270 kali manis berbanding gula biasa. Biasanya, ia digunakan sebagai pemanis, gula alternatif bagi pesakit kencing manis, dan juga mereka yang sedang mengawal berat badan. Stevia juga didapati mempunyai unsur-unsur antibakteria, antivirus dan antikulat.
No comments:
Post a Comment